Kesähelteellä ei aina maistu tuhti tai rasvainen grilliruoka, vaan tarvitaan raikasta ja kevyttä syötävää. Tästä salaattiohjeesta syöt viikossa useamman kerran!
KESÄINEN KANA-TACOSALAATTI
350-400g broilerin fileesuikaleita
250g jäävuorisalaattia
1kpl (á 350g) kurkku
185g tortilla/taco sipsejä
500g vihreitä siemenettömiä viinirypäleitä
1tl suolaa
½ tl mustapippuria
1tl broilerimaustetta
kourallinen chia-siemeniä
VALMISTUS
- Paista broilerin fileesuikaleet pannulla kypsiksi ja mausta suolalla, mustapippurilla ja broilerimausteella.
- Murskaa huolettomasti kourallinen tortillasipsejä lautasen pohjalle.
- Revi jäävuorisalaatista annokseen sopiva määrä ja asettele ne sipsien päälle.
- Pilko viinirypäleet ja kurkku. Lisää kumpaakin haluamasi määrä salaatin päälle.
- Lisää osa broilerin fileesuikaleista annokseen ja koristele lopuksi chia-siemenillä.
Kesäinen salaattiannos on nyt valmis! Päälle voit vielä lisätä salaatinkastiketta oman maun mukaan, jos tarvitsee. Tätä reseptiä voi soveltaa mielinmäärin omanlaisekseen, joten ota tämä talteen!
Viivi Kohtanen
Tiituksen innokas sisällöntuottaja, jonka mielestä opiskeluaika on elämän kulta-aikaa!
